スパイス料理を楽しく、おいしく。本格スパイスカレー ヤドカリーの「バターチキンカレーキット」
＜ココに注目！＞
・「食べログ カレー WEST 百名店」2019〜2020選出
・おうち時間を楽しくする、便利な本格カレーキット
・ご自宅で簡単に、バターや小麦粉不使用の人気店のカレーを再現
・調理のタイミングごとにスパイスを分類、初心者でも失敗知らず
・お子様にも食べやすいクリーミーでマイルドな味わい
商品の特長
大阪・天満橋のスパイスカレー専門店「本格スパイスカレー ヤドカリー」のバターチキンカレーを、ご家庭で手軽に再現できるキットです。
計量済みのスパイスを、調理のタイミングに合わせて小分けにしてお届けしますので、ルウでしか作ったことのないスパイス初心者さんにも安心。また4〜5人分を作れる一回使い切りのキットなので、作り過ぎたり、スパイスを余らせたりする心配もなく経済的です。
また、市販のレトルトカレーと比べて油分も少なく低カロリー。胃もたれもしづらく、ヘルシー志向の方にも、安心してお召し上がりいただけます。
素材の特長
厳選スパイス
スパイス好きが高じてカレー店を開いた店主が、品質の良いスパイスの中から、インドカレーらしい味わいになるよう厳選してブレンドしました。
市販のルウとはまったく違う、フレッシュなスパイスの香りと華やかな味わいが魅力。また、ホールスパイスが入っているため、弾けるようなスパイス感がお楽しみいただけます。
おいしい召し上がり方
（1）鶏肉の皮をはぎ、大きめの一口大に切り、「パウダースパイスA」とヨーグルトでよく揉んで、30分〜1時間ほど漬け込んでおきます。
（2）玉ねぎは大きめのざく切りにします。
（3）鍋にオリーブオイルとバター（20g）を入れ、「荒挽きスパイス」を香りが出るまで炒めます。
（4）香りがたったら、玉ねぎを入れ弱火で飴色になるまでじっくり炒めます。
（5）続いて、鶏肉をヨーグルトごと入れて軽く炒めます。
（6）トマトと「パウダースパイスB」を入れ、5分ほど煮込んで水分をとばします。
（7）「ガラムマサラ（仕上げ用）」を加えて火を止めます。
（8）お皿に移したら生クリームをさっとかけて出来上がりです。
スパイスカレーキット（バターチキンカレー）
- 賞味期限
- 製造から1年
- 原材料名
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クミン、コリアンダー、パプリカ、ジンジャー、ガーリック、シナモン、ローリエ、カルダモン、ブラックペッパー、クローブ、メース、砂糖、食塩、カシューナッツパウダー、チキンコンソメ、カラメル色素
特定原材料：なし
※入れるタイミングに合わせて「粗挽きスパイス」「パウダースパイスA」「パウダースパイスB」「ガラムマサラ（仕上げ用）」の4袋に分類してお届けします。
- 内容量
- 4〜5人前（総量：160g）
- 保存方法
- 直射日光、高温多湿を避け常温で保存してください。
