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スパイス料理を楽しく、おいしく。本格スパイスカレー ヤドカリーの「バターチキンカレーキット」
1,620円(税込)
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スパイス料理を楽しく、おいしく。本格スパイスカレー ヤドカリーの「バターチキンカレーキット」
1,620円(税込)

スパイス料理を楽しく、おいしく。本格スパイスカレー ヤドカリーの「バターチキンカレーキット」

<ココに注目!>

・「食べログ カレー WEST 百名店」2019〜2020選出
・おうち時間を楽しくする、便利な本格カレーキット
・ご自宅で簡単に、バターや小麦粉不使用の人気店のカレーを再現
・調理のタイミングごとにスパイスを分類、初心者でも失敗知らず
・お子様にも食べやすいクリーミーでマイルドな味わい

商品の特長

大阪・天満橋のスパイスカレー専門店「本格スパイスカレー ヤドカリー」のバターチキンカレーを、ご家庭で手軽に再現できるキットです。

計量済みのスパイスを、調理のタイミングに合わせて小分けにしてお届けしますので、ルウでしか作ったことのないスパイス初心者さんにも安心。また4〜5人分を作れる一回使い切りのキットなので、作り過ぎたり、スパイスを余らせたりする心配もなく経済的です。

また、市販のレトルトカレーと比べて油分も少なく低カロリー。胃もたれもしづらく、ヘルシー志向の方にも、安心してお召し上がりいただけます。

素材の特長
厳選スパイス

スパイス好きが高じてカレー店を開いた店主が、品質の良いスパイスの中から、インドカレーらしい味わいになるよう厳選してブレンドしました。

市販のルウとはまったく違う、フレッシュなスパイスの香りと華やかな味わいが魅力。また、ホールスパイスが入っているため、弾けるようなスパイス感がお楽しみいただけます。

おいしい召し上がり方

(1)鶏肉の皮をはぎ、大きめの一口大に切り、「パウダースパイスA」とヨーグルトでよく揉んで、30分〜1時間ほど漬け込んでおきます。
(2)玉ねぎは大きめのざく切りにします。
(3)鍋にオリーブオイルとバター(20g)を入れ、「荒挽きスパイス」を香りが出るまで炒めます。
(4)香りがたったら、玉ねぎを入れ弱火で飴色になるまでじっくり炒めます。
(5)続いて、鶏肉をヨーグルトごと入れて軽く炒めます。
(6)トマトと「パウダースパイスB」を入れ、5分ほど煮込んで水分をとばします。
(7)「ガラムマサラ(仕上げ用)」を加えて火を止めます。
(8)お皿に移したら生クリームをさっとかけて出来上がりです。

スパイスカレーキット(バターチキンカレー)

賞味期限
製造から1年
原材料名
クミン、コリアンダー、パプリカ、ジンジャー、ガーリック、シナモン、ローリエ、カルダモン、ブラックペッパー、クローブ、メース、砂糖、食塩、カシューナッツパウダー、チキンコンソメ、カラメル色素
特定原材料:なし

※入れるタイミングに合わせて「粗挽きスパイス」「パウダースパイスA」「パウダースパイスB」「ガラムマサラ(仕上げ用)」の4袋に分類してお届けします。
内容量
4〜5人前(総量:160g)
保存方法
直射日光、高温多湿を避け常温で保存してください。
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